Farine de blé bise claire BIO CH
Farine de blé bise claire bio : un choix naturel pour vos préparations
La farine de blé bise claire bio est un ingrédient de qualité, idéal pour vos recettes quotidiennes. Elle est obtenue à partir de blés cultivés de manière biologique, garantissant ainsi une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. Ce produit est parfait pour ceux qui recherchent une farine légère, tout en conservant les bienfaits nutritionnels du grain.
Une farine bio, tamisée et légère
Notre farine de froment (assemblage de 5 blés tendres cultivés entre Salavaux et Missy) cultivés par Sébastien Tombez et Lucien Quillet, au bord du lac de Morat et de la petite Glâne, est tamisée à 300 microns. Grâce à ce procédé, elle se distingue par sa texture fine et légère. Elle est très claire parce qu’elle ne contient que très peu de son. Ce tamisage permet d’obtenir une farine de blé bise claire bio qui reste riche en nutriments essentiels tout en étant facile à travailler en cuisine.
Des bienfaits préservés grâce à la mouture à froid
La farine de blé bise claire bio conserve les parties les plus nutritives du grain. Tout en conservant le germe et la couche à aleurones (seules parties vivantes du grain), elle offre une excellente teneur en vitamines, minéraux et fibres. Ce procédé de mouture à froid permet de préserver les éléments bénéfiques pour la santé. En choisissant cette farine, vous faites le choix d’un produit naturel, riche en saveurs et bienfaits.
Parfaite pour vos préparations
Notre farine convient très bien pour toutes les préparations à base de farine. Que ce soit pour des pâtes, des gâteaux, des pains ou des crêpes, elle s’intègre parfaitement dans toutes vos recettes. Sa légèreté et sa finesse lui permettent de donner une texture agréable et aérée à vos plats. Elle est idéale pour ceux qui cherchent à allier légèreté, goût et valeurs nutritionnelles dans leurs créations culinaires.
Une fabrication artisanale, ancrée dans le terroir
Chez Du Grain à Moudre, nous nous engageons à proposer de la farine bio de grande qualité, produite avec passion. Nous sélectionnons rigoureusement nos céréales et favorisons autant que possible les filières locales. Ainsi, nous garantissons fraîcheur, traçabilité et authenticité. Nos grains sont soigneusement moulus à la meule, afin de préserver toutes leurs qualités nutritionnelles et leur richesse aromatique.
Garanties sécurité
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique de livraison
(à modifier dans le module "Réassurance")
Politique retours
(à modifier dans le module "Réassurance")
Possibilité de commander en 25kg sur demande.
111020
Fiche technique
- Certification
- Bio Suisse
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Farine de blé bise claire bio : un choix naturel pour vos préparations
La farine de blé bise claire bio est un ingrédient de qualité, idéal pour vos recettes quotidiennes. Elle est obtenue à partir de blés cultivés de manière biologique, garantissant ainsi une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. Ce produit est parfait pour ceux qui recherchent une farine légère, tout en conservant les bienfaits nutritionnels du grain.
Une farine bio, tamisée et légère
Notre farine de froment (assemblage de 5 blés tendres cultivés entre Salavaux et Missy) cultivés par Sébastien Tombez et Lucien Quillet, au bord du lac de Morat et de la petite Glâne, est tamisée à 300 microns. Grâce à ce procédé, elle se distingue par sa texture fine et légère. Elle est très claire parce qu’elle ne contient que très peu de son. Ce tamisage permet d’obtenir une farine de blé bise claire bio qui reste riche en nutriments essentiels tout en étant facile à travailler en cuisine.
Des bienfaits préservés grâce à la mouture à froid
La farine de blé bise claire bio conserve les parties les plus nutritives du grain. Tout en conservant le germe et la couche à aleurones (seules parties vivantes du grain), elle offre une excellente teneur en vitamines, minéraux et fibres. Ce procédé de mouture à froid permet de préserver les éléments bénéfiques pour la santé. En choisissant cette farine, vous faites le choix d’un produit naturel, riche en saveurs et bienfaits.
Parfaite pour vos préparations
Notre farine convient très bien pour toutes les préparations à base de farine. Que ce soit pour des pâtes, des gâteaux, des pains ou des crêpes, elle s’intègre parfaitement dans toutes vos recettes. Sa légèreté et sa finesse lui permettent de donner une texture agréable et aérée à vos plats. Elle est idéale pour ceux qui cherchent à allier légèreté, goût et valeurs nutritionnelles dans leurs créations culinaires.
Une fabrication artisanale, ancrée dans le terroir
Chez Du Grain à Moudre, nous nous engageons à proposer de la farine bio de grande qualité, produite avec passion. Nous sélectionnons rigoureusement nos céréales et favorisons autant que possible les filières locales. Ainsi, nous garantissons fraîcheur, traçabilité et authenticité. Nos grains sont soigneusement moulus à la meule, afin de préserver toutes leurs qualités nutritionnelles et leur richesse aromatique.